嘉義。鼠麴草自然蔬食


這是傳說中嘉義是頗有名的素食餐廳,
走的不是重油重鹹的那種路線,比較偏清淡自然的口味,
符合最近的顧客偏好輕食的趨勢。
這間餐廳就位在東洋新村裡,烏司答土耳其料理的隔壁而已。

鼠麴草自然蔬食

由於當天用餐時間已是晚上,門口拍起來漆黑一片,
不過在進門之前,會先經過一堆花花草草,
有一種即將進入秘密花園的感覺。


一進門映入眼簾的是一個很舒服的色調,
是櫃檯以及他們的廚房,色彩繽紛但感覺很柔和。


內用座位區,座位之間都有保留令人感覺舒服的距離。


櫃檯的右邊走進去的隱密小空間是洗手間。



入口進來的造景也很不賴~


桌上擺設什麼的也都很雅致。


菜單~




首先端上來的是前菜沙拉與梅醋。


再來是濃湯,應該是南瓜農湯吧(看顏色辨別),
味道很濃郁,喝完有一種很放鬆的感覺。


再來就是主餐的松仔青醬義大利麵,
青醬加松子口味超芬芳,喜歡這樣搭配,
而且可能都是蔬菜的關係,吃起來不油不膩無負擔~


塔香茄醬義大利麵,這個口味也不錯,
比起來全都是番茄的口味,這個好像還加一點九層塔(大概吧),
吃起來也比較不那麼單調,給人感覺廚師對餐點是很細心的。


最後甜點翻開愛玉,結束這一回合。


感覺以蔬食來說,這個價格給人感覺比較高價一點,
但是看這個舒適又附有設計感的環境,還有這特別的口味,
偶爾來吃一次會感覺心情美妙,靈魂好像向上提升了一咪咪喔(?)


【鼠麴草自然蔬食】

地址:嘉義市東洋新村603號

電話:05-2753578


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