嘉義。Le Chat Noir 小黑貓



今年的生日大餐,
依舊找了間燈光美氣氛佳的小餐館,
共度兩人時光😋


這是一間溫馨可愛的小平房,
我常常經過的時候忍不住多看他一眼,
裏頭空間小小的,座位不多,
沒有像現在很多過度裝潢的店家,
這裡散發出一種樸實又真摯的氣氛。


小小的吧台過去就是他們的廚房,
吧台到門口也才只有兩張桌椅,
無法容納太多客人,也因此有著不被打擾的用餐環境。


這是法國籍男主人跟台灣籍女主人一起經營的,
他們一家人就住在這間小平房裡,
我們很像到朋友家作客一樣,一進門就是一股親切感。
店裡不只提供法式餐點,還有超多品項的葡萄酒,
我們在網路上先點好了餐點,進去之後就直接上菜了~

首先出場的是我的沙拉,希臘起司配上油醋沙拉,
起司鹹香鹹香的,很好吃,
搭配生菜一起吃蹦出一個很圓融的滋味。


老公的羊乳酪蜂蜜沙拉,
羊乳酪單吃味道有點奇妙,
不過搭上蜂蜜真是畫龍點睛,
法國人對乳酪的運用真是讓我們驚嘆連連。


再來是我的主餐普羅旺斯燉雞跟菠菜餃,
我覺得燉雞的味道滿特別的,
真的是台灣比較少吃到的味道,
而且有蔬菜一起燉煮,吃起來很無負擔,
菠菜餃我們兩個都覺得還好,吃多會有一點點膩,
總之口味上沒有到十分驚豔,但是很有家常的溫馨感,
配上老闆娘推薦的波爾多紅酒,一樣吃得很開心。


老公的是菲力牛排炒洋蔥+法式芥末炒馬鈴薯,
牛排是很原味的,如果是習慣有醃料的那種可能會超嫌清淡,
不過老公說他的牛肉吃起來有甜味呢,
我個人是覺得馬鈴薯很好吃,沒辦法我就愛馬鈴薯😂


吃得好像差不多快要飽的時候,
又出現一盤乳酪拼盤(完了都忘記名字),
最右邊那款起司口味比較平衡,
中間是切達起司,口感濃郁有煙熏味,
最左邊那款一吃下去奶香超級濃郁,直衝鼻腔,
三種都超好吃,就算飽的要死還是吃完了!
拼盤前面就是店裡厚的要命的酒單😋


最後是我最期待的布列塔尼薄餅,
我點了很普通的巧克力口味,
餅皮吃起來QQ的,有點像河粉蛋餅的皮哈哈哈
老公點的是干邑香橙酒口味,還有附加點火秀,
這個口味真的比巧克力好吃很多,味道比較豐富,
聽說老闆覺得干邑香橙酒跟君度橙酒呈現的味道不一樣,
兩邊都無法割捨,所以菜單上兩種都有,
但是我想我們普通凡人應該是吃不出來的吧。


離開之前,親切的老闆娘還送兩包濾掛咖啡,
隔天立馬泡來喝看看,這個味道真是不得了,
一打開就有撲鼻而來的濃郁酒香,
我在那裏大吸好幾口,彷彿在嗑藥,
喝起來有明顯的果酸跟酒香,味道超級棒。

包裝是神秘高貴又迷人的小黑貓,
應該是老闆設計的,老闆不只是的美食家,還是個藝術家呢。


用餐的時候偶爾聽著老闆娘分享的一些趣事,
過程非常舒服,非常放鬆,
老闆娘說有些歐洲客人來點橙酒布列塔尼薄餅,
會特別指定橙酒不用點火,他們要直接shot掉😆

老闆也曾經去別家知名法式餐廳用餐,
結果他覺得台灣的法式料理都太貴了,
於是這家法式小餐館的定位就是俗擱大碗,
以法式料理來說的確是不算太貴,
而且還能飽到天靈蓋去,整體用餐環境小巧別緻,
總之真的是一個很棒的用餐體驗😊


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