嘉義。小廚房

這間小廚房位於民權路與興中街交界，

原本歡喜家的店面，現在變成了有點日式風格的小店。

小廚房

它位於我們家常常散步經過的路線上，

每次經過每次注意，終於有一次忍不住走進去了。

樸素沒有什麼裝飾的外觀，招牌永遠都亮得令人睜不開眼。

門口的招牌新品看起來也滿吸引人的。

店裡的空間跟以前一樣很狹窄，

可能無法容納太多組客人，

不過他們標榜料理都是現點現做，需要等候，

所以位置少應該也比較符合他們的製作速度吧～

菜單非常單純，只有鍋物與炸物。

老闆娘有出來介紹，聽了整串我只記得青洋雞腿煮是像綠咖哩的味道，

不過比綠咖哩清淡，當下就決定要點來瞧瞧。

果然等待了一段時間餐點才出場，

建議如果很趕時間的人就不要來這家了。

首先出場的是牛筋煮，湯頭很清甜，

裡頭的蔬菜都好鮮甜不知道為什麼呀，

是很天然的那種，我跟媽媽還滿愛的。

重點是我覺得砂鍋真的好有誠意！

爸爸的七味唐辛鯛魚，

原來七味粉拿來加在湯頭裡也不錯呀，

回家之後我就立馬如法炮製了一番，

最近很有實驗精神ＸＤ

最後是我的青洋雞腿煮，

真的有綠咖哩湯頭的感覺耶，

喝起來很特別，不過真的頗辣，

裡面的煮物我都滿喜愛的，

連我不甚喜愛的紅蘿蔔都煮得讓我不討厭。

話說這間店的組合非常特別，

是乾媽跟乾女兒一起經營的，而且她們長得有點像，

一開始完全以為她們是真母女呢。

我覺得這天吃的鍋物湯頭都非常天然鮮美，

另外炸物的部分，看隔壁桌的客人有點，

感覺分量也不算少呢，下次也想試試看～

【小廚房】

地址：嘉義市民權路324號

電話：0980769326